I Prodotti
MOZZARELLA DI BUFALA DOP
(denominazione di origine protetta)
Ingredienti: latte di bufala, sale e caglio.
Prodotta e confezionata direttamente dal caseificio.
FORMAGGI STAGIONATI
Pecorino pepato fresco
Formaggio al pistacchio
Caciocavallo
Pecorino al peperoncino
Ricotta al forno
CREME DELLA CASA
PISTACCHIO DI BRONTE
Crema di pistacchio
Crema di melanzane
Crema di zucchine e menta
Crema di pomodori secchi
NERO D'AVOLA "ANTICHI MURI"
Il Nero d'Avola, e' un vitigno di uve rosse tra i piu' noti della produzione autoctona siciliana.
Finalmente abbiamo il piacere di proporre alla nostra clientela un vino rosso di alta qualita' prodotto direttamente dai vitigni
delle campagne forzesi, curati e gestiti dalle persone del luogo.
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